Feldsalat
Ein kleiner buschiger Salat, der auch gut im Winter geerntet werden kann
Basiswissen
◦ Feldsalat hat einen leicht nussigen Geschmack.
◦ Er wird gerne zu kräftigen Gerichten gereicht.
◦ Im Feldanbau liegt der Ertrag bei bis zu 0,4 kg/m².
◦ Im Gewächshaus sind es bis zu 1,5 kg/m².
Siehe auch
=> Schmalzkraut [Dialekt]
=> Pflanzen
